건강정보

올리브오일은 그리스, 이탈리아 같은 지중해 국가에서 자라는 올리브 나무 열매에서 나옵니다.
올리브오일에는 심장 질환의 원인이 되는 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 효과를 가지고 있어 오래전부터 지중해 지역에서 신의 내린 최고의 선물이라고 불리고 있습니다.
또한 전체 열량의 80~85%가 지방이지만 몸에 좋은 불포화지방산으로 이루어져 있어 슈퍼푸드로 불리고 있습니다.

이러한 올리브오일은 열을 가하지 않고 물리적인 힘을 가해 과육을 압착해서 짜냅니다.
그래서 열로 인한 산화가 일어나지 않고, 이 과정에서 토코페롤 같은 항산화 물질의 손실이 거의 없으며 지방산 중 75%를 차지하는 올레인산은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 변비를 예방해줍니다.
또한 유방암 예방에도 도움이 되는데 스페인 바르셀로나자치대가 진행한 연구에 따르면 버진 올리브오일은 유방 종양의 성장 자극을 억제하는 것으로 나타났습니다.
일에는 바람이나 햇빛 등의 외부 요인으로부터 피부를 보호하는 산화방지제인 비타민 E가 있어 엑스트라 버진 올리브오일 한 스푼을 샤워 후 얼굴에 바르면 좋우묘 바른 후 15분 정도 두고 이후 따뜻한 물로 씻으면 됩니다.

따라서 올리브오일을 잘 섭취하여 건강을 유지하시길 바랍니다.